1 giugno: Il mondo festeggia il latte

Valorizzare un importante alimento caratterizzato dall’alto valore nutrizionale e dalla bassa densità energetica.

Questo l’intento del “World Milk Day“, che, giunto alla sua 13esima edizione, verrà celebrato sabato 1 giugno in tutto il mondo.

L’evento è patrocinato dalla FAO per sensibilizzare i consumatori sul ruolo e sull’importanza del latte e delle sue mille forme, dai formaggi alla panna, dal burro allo yogurt.

Non a caso nel 2012 i consumi mondiali hanno raggiunto i 201 miliardi di litri e in Italia il latte si conferma la bevanda più diffusa dopo l’acqua.

photo credit: anieto2k via photopin cc

Michele Docimo

Aversano (in prestito a Trieste), eterno indeciso: giornalista free lance, comunicatore sociale, fotoreporter, videomaker, copywriter, storyteller, formatore, speaker ed autore radiofonico. Dirige NOTIZIE MIGRANTI [www.ntoziemigranti.it] e CONTRASTOTV [www.contrastotv.it]. E’ presidente di MIGR-AZIONI APS [www.migr-azioni.info]. A sei anni ha imparato a leggere e da allora non ha più smesso. Oggi sta cercando di imparare a scrivere. È convinto che gli africani salveranno gli italiani.

Shares